Статьи, помеченные "Пасха Ирландия - В Ирландии"
Пасха в Ирландии
Красивые крашеные яйца на Пасху

Пасхальные яички. Фото: food.com, Elaniemay

Пасха в веровании христиан всех конфессий — момент обновления  и начала новой жизни.  Поэтому, и в Ирландии жители готовятся к встрече этого великого праздника загодя.

Перед Пасхой они традиционно моют, очищают и красят свои дома, убирают после зимы во дворах и на улице. Покупают новую одежду, чтобы встретить Пасху чистыми и обновленными во всех отношениях.

Многие верующие в Ирландии соблюдают и Великий Пост, подготавливая не только жилище и гардероб, но тело с душой к празднику Воскресения Христова. Так как в Пост они отказываются от мяса в пользу морепродуктов, это очень трудное время для ирландских мясников, которые с нетерпением ожидают прихода весны и Пасхи! ))

Ирландские пасхальные кексы — булочки с крестом

Ирландские булочки с крестом - Hot Cross Bun (Булочки горячий крест)

Булочки с крестом на Пасху - Hot Cross Bun (Хот Кросс Бан), фото: handmadeirish.blogspot.com

 В Ирландии Пасха 2012 года будет отмечаться 8 апреля, раньше, чем в России или Греции.

Вы еще успеть приготовить вкусную пасхальную выпечку по ирландскому рецепту.

Эти красивые пасхальные булочки с крестом (Hot Cross Bun — Хот Кросс Бан) — маленькие куличи. Их  делают в Ирландии точно так же, как и в России: из дрожжевого теста с изюмом, лимонной цедрой и сухофруктами.

Если вы больше любите наши куличи, как более сдобные и богатые по составу, можно испечь эти ирландские булочки из любого сдобного теста, которое обычно вы используете для куличей.

Либо воспользоваться простым ирландским рецептом Hot Cross Bun .