Ирландское рагу с бараниной
Что едят в Ирландии на праздники - рецепт ирландского рагу с бараниной

Классическое ирландское рагу с бараниной - главное праздничное блюдо ирландского стола. Фото: sugarbakingblog.com

Ирландское рагу из картофеля и баранины — национальное блюдо  Ирландии. 

Это вкусная домашняя еда готовится на все важные для ирландцев праздники (Пасху, День Святого Патрика, День Рождения  и другие большие события). Блюдо получается сытным, добротным и основательным. И наешься, и порадуешься превосходному вкусу.

Традиционное мясное рагу символизирует для ирландцев уют и благополучие в доме. Подтверждая своим составом и пропорциями, что в доме есть достаточно  мяса и овощей, а самим фактом появления — что в доме есть и умелая хозяйка, которая может накормить такой вкусной едой.

Приготовьте ирландское рагу своими руками, ощутите себя немножко ирландцами и порадуйтесь вкусной и добротной мясной еде!  

Кстати, рагу из баранины по-ирландски очень вкусно в сочетании с зеленью, маринованными овощами, домашним хлебом на соде или сырным печеньем.

Ирландские пасхальные кексы — булочки с крестом

Ирландские булочки с крестом - Hot Cross Bun (Булочки горячий крест)

Булочки с крестом на Пасху - Hot Cross Bun (Хот Кросс Бан), фото: handmadeirish.blogspot.com

 В Ирландии Пасха 2012 года будет отмечаться 8 апреля, раньше, чем в России или Греции.

Вы еще успеть приготовить вкусную пасхальную выпечку по ирландскому рецепту.

Эти красивые пасхальные булочки с крестом (Hot Cross Bun — Хот Кросс Бан) — маленькие куличи. Их  делают в Ирландии точно так же, как и в России: из дрожжевого теста с изюмом, лимонной цедрой и сухофруктами.

Если вы больше любите наши куличи, как более сдобные и богатые по составу, можно испечь эти ирландские булочки из любого сдобного теста, которое обычно вы используете для куличей.

Либо воспользоваться простым ирландским рецептом Hot Cross Bun .

Ирландские анекдоты и шутки

Ирландцы — остроумный и веселый народ! Не каждая нация способна смеяться и шутить над собой, а ирландцы делают это легко и с удовольствием!

Поэтому, сегодня мы поделимся с вами ирландскими анекдотами и анекдотами об ирландцах. И будем постепенно пополнять эту коллекцию. Если вы знаете свой анекдот об ирландцах — расскажите, мы с удовольствием присоединим его к нашей подборке.

Юмор из Ирландии на русском

Ирландцы устраиваются на работу

Ирландский юмор: анекдоты и шутки

Ирландский юмор: анекдоты и шутки

Мерфи, О’Ши и Маллиган устраиваются работать на стройку.  Им говорят: парни, будьте осторожнее, бригадир не любит ирландцев.  Решили они придумать себе английские фамилии. Бригадир вызывает О’Ши и спрашивает:

— Как тебя зовут, сынок?

Тот смотрит в окно на вывеску магазина и отвечает:

— Вулворт!

— Дай угадаю, парень: твой папаша торгует одежонкой и косметикой через дорогу? Проваливай! 

Заходит второй ирландец. Бригадир задает Маллигану тот же вопрос, тот смотрит в окно и видит обувной магазин.

Ирландский кофе
Классический рецепт кофе по-ирландски - фото, история, вкус

Ирландский кофе. Фото: cocktailia.com

Ирландский кофе — волшебный напиток для тех, кто замерз.

Пьешь его, сначала касаясь тяжелой волны сливок. Сквозь которые проникают горячие струи кофе. Одурманивая ароматом и легким покалыванием ирландского виски…

Сладко, горько, немножко обжигает… и потом обволакивает холодной кремовостью сливок. Поглаживая только что тронутые и возмущенные места. Гармония. Кайф.

Ирландский орнамент
Альбом "Ancient Ireland"

Альбом "Ancient Ireland"

Cейчас мы ищем и переводим историю национальных орнаментов и узоров, принятых в Ирландии. Потерпите еще немного!
А для того, чтобы понять суть ирландского орнамента, посмотрите альбом «Ancient Ireland».

U2 — самая знаменитая ирландская рок-группа!

Легендарные «Ю-Ту», пожалуй, самая популярная группа из Ирландии. Недавно она была признана еще самым коммерчески успешным рок-проектом всех времен, но разве нам есть дело до заработанных ими денег? Они играют здорово, и это — факт!

Группа U2 из Дублина, Ирландия

Группа U2 из Дублина, Ирландия

Флаг Ирландии

Флаг Республики Ирландия — зелено-бело-оранжевый прямоугольник с соотношением сторон 1:2

Ирландский флаг

Ирландский флаг

Значение цветов ирландского флага: зеленый — это католики (цвет восходит к гэлам, о которых мы расскажем в отдельной статье), оранжевый — протестанты (символизирует лидера протестантов Британских Островов — Вильгельма Оранского), белый же символизирует мир между двумя христианскими конфессиями.

Страниц:«123