Ирландское рагу с бараниной
Что едят в Ирландии на праздники - рецепт ирландского рагу с бараниной

Классическое ирландское рагу с бараниной - главное праздничное блюдо ирландского стола. Фото: sugarbakingblog.com

Ирландское рагу из картофеля и баранины — национальное блюдо  Ирландии. 

Это вкусная домашняя еда готовится на все важные для ирландцев праздники (Пасху, День Святого Патрика, День Рождения  и другие большие события). Блюдо получается сытным, добротным и основательным. И наешься, и порадуешься превосходному вкусу.

Традиционное мясное рагу символизирует для ирландцев уют и благополучие в доме. Подтверждая своим составом и пропорциями, что в доме есть достаточно  мяса и овощей, а самим фактом появления — что в доме есть и умелая хозяйка, которая может накормить такой вкусной едой.

Приготовьте ирландское рагу своими руками, ощутите себя немножко ирландцами и порадуйтесь вкусной и добротной мясной еде!  

Кстати, рагу из баранины по-ирландски очень вкусно в сочетании с зеленью, маринованными овощами, домашним хлебом на соде или сырным печеньем.

    Ирландские пасхальные кексы — булочки с крестом

    Ирландские булочки с крестом - Hot Cross Bun (Булочки горячий крест)

    Булочки с крестом на Пасху - Hot Cross Bun (Хот Кросс Бан), фото: handmadeirish.blogspot.com

     В Ирландии Пасха 2012 года будет отмечаться 8 апреля, раньше, чем в России или Греции.

    Вы еще успеть приготовить вкусную пасхальную выпечку по ирландскому рецепту.

    Эти красивые пасхальные булочки с крестом (Hot Cross Bun — Хот Кросс Бан) — маленькие куличи. Их  делают в Ирландии точно так же, как и в России: из дрожжевого теста с изюмом, лимонной цедрой и сухофруктами.

    Если вы больше любите наши куличи, как более сдобные и богатые по составу, можно испечь эти ирландские булочки из любого сдобного теста, которое обычно вы используете для куличей.

    Либо воспользоваться простым ирландским рецептом Hot Cross Bun .

      Ирландские анекдоты и шутки

      Ирландцы — остроумный и веселый народ! Не каждая нация способна смеяться и шутить над собой, а ирландцы делают это легко и с удовольствием!

      Поэтому, сегодня мы поделимся с вами ирландскими анекдотами и анекдотами об ирландцах. И будем постепенно пополнять эту коллекцию. Если вы знаете свой анекдот об ирландцах — расскажите, мы с удовольствием присоединим его к нашей подборке.

      Юмор из Ирландии на русском

      Ирландцы устраиваются на работу

      Ирландский юмор: анекдоты и шутки

      Ирландский юмор: анекдоты и шутки

      Мерфи, О’Ши и Маллиган устраиваются работать на стройку.  Им говорят: парни, будьте осторожнее, бригадир не любит ирландцев.  Решили они придумать себе английские фамилии. Бригадир вызывает О’Ши и спрашивает:

      — Как тебя зовут, сынок?

      Тот смотрит в окно на вывеску магазина и отвечает:

      — Вулворт!

      — Дай угадаю, парень: твой папаша торгует одежонкой и косметикой через дорогу? Проваливай! 

      Заходит второй ирландец. Бригадир задает Маллигану тот же вопрос, тот смотрит в окно и видит обувной магазин.

        Ирландский кофе
        Классический рецепт кофе по-ирландски - фото, история, вкус

        Ирландский кофе. Фото: cocktailia.com

        Ирландский кофе — волшебный напиток для тех, кто замерз.

        Пьешь его, сначала касаясь тяжелой волны сливок. Сквозь которые проникают горячие струи кофе. Одурманивая ароматом и легким покалыванием ирландского виски…

        Сладко, горько, немножко обжигает… и потом обволакивает холодной кремовостью сливок. Поглаживая только что тронутые и возмущенные места. Гармония. Кайф.

          Ирландский орнамент
          Альбом "Ancient Ireland"

          Альбом "Ancient Ireland"

          Cейчас мы ищем и переводим историю национальных орнаментов и узоров, принятых в Ирландии. Потерпите еще немного!
          А для того, чтобы понять суть ирландского орнамента, посмотрите альбом «Ancient Ireland».

            U2 — самая знаменитая ирландская рок-группа!

            Легендарные «Ю-Ту», пожалуй, самая популярная группа из Ирландии. Недавно она была признана еще самым коммерчески успешным рок-проектом всех времен, но разве нам есть дело до заработанных ими денег? Они играют здорово, и это — факт!

            Группа U2 из Дублина, Ирландия

            Группа U2 из Дублина, Ирландия

              Флаг Ирландии

              Флаг Республики Ирландия — зелено-бело-оранжевый прямоугольник с соотношением сторон 1:2

              Ирландский флаг

              Ирландский флаг

              Значение цветов ирландского флага: зеленый — это католики (цвет восходит к гэлам, о которых мы расскажем в отдельной статье), оранжевый — протестанты (символизирует лидера протестантов Британских Островов — Вильгельма Оранского), белый же символизирует мир между двумя христианскими конфессиями.

                Страниц:«123