Избыточный вес как с ним бороться диеты. Как бороться с лишним весом или ожирением. Возможные причины ожирения
Если кто-то и знает, насколько трудно похудеть и сохранить вес, то это я. Моя борьба с лишним весом началась одновременно со взрослой жизнью. В тот год, когда я заканчивала среднюю школу — мне было 18 — я переехала в Италию. Шесть месяцев спустя, проживая в городе недалеко от Адриатического моря, я поправилась более чем на 11 килограммов.
Причина увеличения объема моей талии в то время была ясна: я ела мороженое, хлеб и сыр моцарелла буффало как будто в последний раз. Для меня было не редкостью заглянуть перед школой в кафе и посплетничать с подругами за чашечкой капучино со взбитыми сливками и бомболони — пончиками с заварным кремом. После школы я ела джелато, а на ужин — макароны, сыр и хлеб. Кому нужны овощи, когда есть свежая моцарелла?
Пребывание в Италии было потрясающим. Я завела друзей, выучила язык, побывала на улицах, площадях и в галереях Рима и Флоренции. И растолстела. Прошло около трех лет, прежде чем я смогла вернуться к размеру, который носила до поездки в Италию. И с тех пор поддержание веса требует обязательных ежедневных мыслей и усилий: избегать сладких напитков и поздних приемов пищи, готовить по возможности дома, не забывать считать калории в голове или приложении на моем iPhone и регулярно взвешиваться. Когда цифры на весах ползут вверх, я пытаюсь выяснить, что делаю неправильно и взять себя в руки. Я не гнушаюсь этими правилами и признаю, что они необходимы для сохранения здоровья.
Я провела более 20 интервью с ведущими научными сотрудниками в области питания. Из всего, что они мне рассказали, я выделила для вас самое главное.
Учитывая это, я хотела бы дать вам то, что, надеюсь, станет полезным руководством к размышлению о проблеме веса. Опять же, я знаю, как трудно следить за своим весом, и как раздражают статьи типа «10 трюков избавится от жира в области живота» или рассказы о магических таблетках и микстурах для похудения. Из личного опыта знаю, что таких не существует, и хочу предложить альтернативу — то, что действительно отражает клинический опыт и научную точку зрения на здоровый образ жизни.
Я провела более 20 интервью по вопросу потери веса с ведущими научными сотрудниками в области питания, сертифицированными диетологами, врачами и основывающимися на фактических данных идеологами со всей Северной Америки. Они написали и проанализировали сотни исследований и провели лечение тысяч пациентов. Я задавала им довольно простые вопросы: основываясь на имеющихся доказательствах, что бы вы посоветовали людям, которые борются со своим весом? Что общего у ваших пациентов, которые сбросили вес и сумели не набрать его снова? В чем люди ошибаются? Из всего, что они мне рассказали, я выделила для вас самое главное.
1) «Идеальной» диеты не существует, и это правда
Все эксперты, с которыми я говорила, подчеркнули, что современная наука почти однозначно показала нам, что все диеты — будь то с низким содержанием жира, низким содержанием углеводов, диета весонаблюдателей, диета Аткинса или другие — в долгосрочной перспективе имеют схожие скромные результаты, независимо от состава макроэлементов.
Рассмотрим выводы, сделанные доктором Марком Айзенбергом в его последнем обзоре исследований диеты Южного пляжа, диеты Аткинса, диеты весонаблюдателей и диеты «Зона». Он и его соавторы обнаружили, что независимо от диеты люди теряли от двух до трех килограммов в год, а потом набирали часть этого веса обратно.
Эти умозаключения — лишь малая часть масштабных исследований, имеющих один и тот же вывод. В эксперименте методом случайной выборки приняли участие 300 женщин, сидевших на диетах либо с низким содержанием углеводов, либо с высоким содержанием углеводов, либо с низким содержанием жира. Ученые выяснили, что, хотя женщины на низко-углеводных диетах (в частности, Аткинса) похудели чуть больше других, конечный результат «был по крайней мере таким же, как для любого другого режима питания». Другими словами, никакой «лучшей диеты» выявлено не было.
Вместо изучения эффективности различных диет, ученые, с которыми я общалась, сказали, что стремились к пониманию того, как люди с разными личностными качествами, предпочтениями и генетическими характеристиками реагируют на различные изменения образа жизни. Будущее, по их словам, за выяснением более подходящих альтернатив существующего шаблонного подхода.
Пока у нас нет на это ответа, остается довольствоваться выводами из различной литературы: нам продали идею, что если мы поверим в какую-то конкретную диету, то ступим на путь к стройности. Но наука (и опыт) показывают, что это неправда. Вы можете сберечь деньги и проигнорировать всякие сулящие быструю потерю веса диеты, которые будут неизбежно входить в моду и выходить из нее. Нет необходимости подгонять свои привычки и предпочтения под необоснованные или нерациональные планы питания, которые, как показало время, все равно ни к чему не приведут. Вместо этого эксперты предложили снизить потребление калорий комфортным для вас образом, который вы сможете выдержать, и сосредоточиться на здоровой пище.
Доктор Арья Шарма, директор Канадского сообщества по вопросам ожирения, в качестве основополагающего принципа называет регулярное питание. Чувство голода, по его словам, мешает делать разумный выбор. Это не значит, что можно постоянно перекусывать; просто убедитесь, что не будете голодны к следующему приему пищи. Он также советует пациентам употреблять больше фруктов и овощей и меньше «продуктов с пустыми калориями», таких как сладкие напитки и полуфабрикаты.
Его советы аналогичны подходу Мэтта Фицджеральда, автора книги «Культы диет». Он сказал мне, что составил иерархию продуктов на основе фактических данных об их качестве, от более полезных к менее полезным:
Овощи
Фрукты
Орехи, семена и полезные масла.
Высококачественное мясо и морепродукты.
Цельные злаки.
Молочные продукты.
Очищенные зерновые продукты.
Низкосортное мясо и морепродукты.
Сладости.
Жареная пища.
Ешьте больше пищи из верхней части списка и меньше из нижней.
Если вам нужно еще более простое руководство, существует так называемое «правило тарелки»: убедитесь, что половина вашего обеда и ужина состоит из овощей и фруктов, а другая половина — это белки и крахмал. Все эти разумные подходы к потреблению более сытных и волокнистых продуктов, не насыщенных калориями, рекомендовали все, с кем я говорила.
2) Следите за тем, что едите и сколько весите
Одной из лучших работ по вопросам потери веса стало исследование Национального реестра контроля веса, в котором проанализированы черты характера, привычки и поведение взрослых, которые потеряли по меньшей мере 13.5 килограммов и сумели сохранить результат в течение как минимум одного года. В настоящее время задействованные в исследовании 10 000 человек каждый год проходят анкетирование, отвечая на вопросы о том, как же им удается снижать вес.
Ученые, проводившие исследование, выяснили, что у людей, которые успешно худели, много общего. Они взвешиваются не реже раза в неделю. Они регулярно устраивают себе физнагрузки разной степени интенсивности, самой обычной из которых является ходьба. Они ограничивают потребление калорий, избегая продуктов с высоким содержанием жира и следя за размером своих порций. Большинство из них не пропускают завтрак. Но по части их рационов расхождения велики. (Опять же, нет никакой «лучшей» диеты или диеты с быстрой потерей веса, которая решила бы проблему). И они считают калории.
«Начните с дневника питания. Вы должны знать, на каком этапе находитесь, и только тогда поймете, что нужно изменить».
Именно об этом последнем пункте рассуждает специалист по вопросам ожирения доктор Йони Фридхофф. «Самое главное, с чего нужно начать, — это дневник питания», — говорит он. «Это не привлекательно и не забавно, но, прежде чем начать диету, вы должны знать, на каком этапе находитесь, и только тогда поймете, что необходимо изменить».
Пищевой дневник стоит использовать до того, как начать менять свои привычки в еде, чтобы отразить все: саму точку отсчета, ваши ошибки и возможности сокращения потребления тех или иных продуктов. Затем, уже на пути к заветной цели, дневник питания поможет вам не расслабляться. «Ведение такого дневника в реальном времени напоминает о стремлении к здоровому выбору и изменениям».
3) Самостоятельно определяйте барьеры и мотивы
Национальный реестр контроля веса — эксперимент не контролируемый; это не случайное распределение различных процедур по снижению веса среди групп людей ради выяснения, кто же из них сумеет похудеть. В нем задействованы люди, которые в этом уже преуспели, а выясняется только то, как им это удалось. Участников группы объединяет наличие у них сильного стимула: они продолжали взвешиваться, считать калории и ограничивать рацион даже после того, как похудели.
Многие из экспертов, с которыми мне удалось поговорить, сказали, что люди с устойчивой потерей веса четко определяли свои цели и мотивы и придерживались их в течение длительного периода, потребовавшегося для снижения и удержания веса.
Для выяснения этой информации доктор Мэтью Гиллман, директор программы профилактики ожирения в Гарвардской медицинской школе, всегда начинает расспрашивать людей об их намерениях в вопросе похудения. «Я спрашиваю пациентов об их целях, о том, как они собираются их достигать, что позволит им измениться, и насколько они уверены в своих силах.»
Профессор Корнельского университета Брайан Уонсинк сказал, что на вопросы о похудении он отвечает рядом встречных вопросов. «Самое главное — это выяснить, действительно ли человек хочет похудеть», — говорит он. По словам профессора, люди считают, что хотят стать стройнее, но, задумавшись о необходимых жертвах и ответственном подходе, понимают, что совсем к этому не готовы.
Не менее важно, говорит доктор Шарма, выявить существующие для потери веса преграды. «Первый вопрос, который вы хотите решить — причины набора веса. Это может быть генетически обусловленный фактор, результат стресса, наличие хронических заболеваний или принимаемые лекарства». Существует также четкая взаимосвязь между ожирением и другими социальными детерминантами здоровья, такими как доход и образование. Очевидно, какие-то из этих барьеров преодолеть будет легче, чем другие. Но для внесения каких-либо устойчивых изменений в образ жизни очень важно выявить и по возможности устранить их, сказал он.
Контекст
Mashable 15.05.2015Пять самых бесполезных диет
Atlantico 09.01.2014Как похудеть, не отказывая себе в шоколаде?
Atlantico 29.09.2013 4) Неэффективность диет обусловлена чрезмерными ожиданиямиИдейный посыл врачей был на удивление последовательным: люди, сидящие на диетах, зачастую обрекают себя на неудачу тем, что ожидают слишком быстрых результатов или выбирают план питания, который не вяжется с их образом жизни или не представляется возможным поддерживать.
По мнению эндокринолога клиники Мэйо доктора Марии Коллазо-Клэвелл, главная ошибка худеющих в том, что они рассчитывают сбросить вес за сравнительно короткий период времени: к началу летних каникул или предстоящей свадьбе. «Такие краткосрочные подходы не работают», — сказала она.
Вторит ей и доктор Шарма, говоря, что «самая большая опасность кроется в попытках слишком быстро потерять чересчур большой вес».
Доктор Гиллман из Гарварда подходит в вопросу практично: «Вы набирали вес в течение года и никак не сможете сбросить его за одну ночь. А попытаетесь сделать это — скорее всего, наберете его снова».
Доктор Фридхофф заключил, что люди в начале своего пути к похудению либо недоедают, либо излишне нагружают себя упражнениями, либо и то и другое. Их просто зачаровывают уменьшающиеся цифры на весах. Но они неизбежно терпят неудачу, так как поддерживать подобный режим нереально. «Стремление быть слишком идеальными является огромной проблемой в мире диет », — добавил он.
«Вам не нужно быть святым, нужно быть умным грешником», — сказал доктор Лоуренс Ческин, директор Центра имени Джона Хопкинса по управлению весом.
Сертифицированный диетолог клиники Мэйо Кэтрин Зератски также придерживается мнения о том, что неоправданные ожидания — и следующие за ними самообвинения — только усложняют процесс потери веса. «Когда люди пробуют худеть и терпят неудачу, то теряют уверенность в себе и в том, что действительно могут выдержать подобные разумные перемены, или не верят, что от этих разумных перемен будет какой-нибудь толк.»
Подводя итог, можно сказать следующее: меняйтесь понемногу и думайте о долгосрочной перспективе. Врачи обещают, что ваше терпение обязательно окупится.
5) Знайте, сколько калорий вы потребляете и сколько сжигаете
Еще одна ошибка, которую совершают люди, желающие похудеть, заключается в самообмане относительно количества калорий, которые они употребляют и расходуют.
Исследования показали, что люди часто недооценивают количество «съеденных» калорий и переоценивают количество потраченных во время физнагрузок. Все становится намного проще при наличии у вас дневника питания.
Мы также заблуждаемся и в следующем: здоровая пища иногда обладает «эффектом ореола» и при добавлении в еду (например, чизбургер с листьями салата) заставляет людей поверить , что общая калорийность пищи каким-то волшебным образом уменьшается.
В ходе этого исследования выяснилось, что люди в основном неверно оценивают количество сахара во фруктовых соках, считая их здоровой пищей. Доктор Фрэнк Сакс, который провел несколько базовых исследований по правильному питанию в Гарвардской школе общественного здравоохранения, заявил, что люди, как правило, совершают подобную ошибку, когда пытаются сбрасывать вес регулярно. Один его друг однажды пожаловался на набор веса, и на вопрос доктора Сакса о его рационе, признался, что ежедневно выпивал апельсинового сока на 1000 калорий. «Это было главным источником калорий», — сказал Сакс.
Для того, чтобы понимать, что вы на самом деле едите, попробуйте какое-то время измерять количество еды, советует Доктор Фридхофф. Пользуйтесь кухонными весами и мерными чашками. В ресторане измеряйте порции ладонью. Вам не придется делать так постоянно, и скоро вы научитесь определять количество съеденного. Это поможет убедиться, что вы не тратите время на ведение дневника питания и не затягиваете с результатами ваших усилий.
6) Измените обстоятельства, чтобы быть здоровыми
Эксперты в области похудения рассказали мне, как они перехитрили себя и создали для себя условия, при которых легко поддерживать здоровый вес.
Доктор Сакс говорит, что избавился дома от продуктов, которыми может объедаться. «На обеденном столе у меня не стоят коробки с печеньем, к которым я могу постоянно подходить. В моем доме такого вообще нет».
Доктор Фридхофф, как и доктор Шарма, считает, что чувства голода можно избежать: он часто перекусывает перед основным приемом пищи — как правило, белками, которые насыщают лучше углеводов, — что помогает избежать излишеств в основной прием пищи. Он также старается не употреблять перед едой алкоголь, поскольку доказано, что он стимулирует аппетит и ведет к перееданию.
Доктор Уонсинк из Университета Корнуолла научит вас справляться с обстоятельствами так, чтобы легче было сделать правильный выбор. В своей последней книге «Стройность через интерьер» Уонсинк излагает выводы, сделанные им на основе исследований поведения человека: люди, которые едят прямо с плиты или за кухонным столом, съедают на 19% меньше, чем те, кто накладывает себе еду с общего стола. Доктор считает, что важную роль также играет и место размещения продуктов: у вас в три раза больше шансов съесть то, что увидели первым, чем то, что подали позже. В другом своем исследовании он выяснил, что за обедом люди, как правило, съедают на 60 калорий больше, если едят из больших тарелок, поэтому он предлагает заменить 30-ти сантиметровые тарелки 25-ти сантиметровыми.
Некоторые из этих советов могут показаться нелепыми, поскольку никто не станет выбрасывать из дома тарелки, но главная мысль более чем разумна: к перееданию ведет не чувство голода, а внешние ориентиры.
Нам может быть и сложно устоять перед искушениями перекусить вне дома (витрины с тортами и кексами, на которые мы смотрим по утрам в очереди за кофе; огромные порции во время обеда), но мы в состоянии внести хотя бы небольшие изменения в окружающую нас обстановку: не держать на виду печенье, есть рядом с плитой, а не за обеденным столом — все это может подтолкнуть нас к более здоровому образу жизни.
«Стройным стать легче благодаря интерьеру, чем силе воли», — говорит Уонсинк. «Интерьер вы измените один раз, силу воли же придется тренировать ежедневно до конца жизни».
7) Упражнения похудению не способствуют
Данный обзор исследований по вопросам связи физических упражнений с потерей веса показал, что люди сбросили лишь малую часть ожидаемого, учитывая количество сожженных при занятиях спортом калорий. Некоторые страдающие избыточным весом люди даже набирали еще больше.
Отчасти это может быть связано с тем, что люди при занятиях спортом развивают «компенсаторное поведение», считая, что могут теперь позволить себе немного больше, говорит Тим Колфилд, автор книги «Лекарство от всего». «После пробежки человек съедает калорийный кекс и сводит на нет результат своих усилий. Похудеть таким образом невозможно».
Это не значит, что физическая нагрузка бесполезна для здоровья: она поднимает настроение, повышает сопротивляемость заболеваниям, придает сил, улучшает качество сна, и это только некоторые факты.
На обеденном столе у меня не стоят коробки с печеньем, к которым я могу постоянно подходить. В моем доме такого вообще нет.
Физическая активность важна для поддержания нормального веса. В одном исследовании, целью которого было в течение 20 лет наблюдать за увеличением веса у 3 500 мужчин и женщин, выяснилось, что физически активные пациенты набирали меньше веса и имели меньший обхват талии, чем остальные.
Но одни лишь упражнения к похудению не приведут. Сведя воедино огромное число исследований по вопросу потери веса и физических нагрузок, ученые обнаружили, что, в целом, физические упражнения влекут лишь небольшую потерю веса. При отсутствии лечения физические упражнения помогли сбросить лишь немного, но как только люди начинали заниматься спортом и при этом сократили количество калорий, вес начал уходить быстрее, чем при одной только диете. В этом исследовании выяснились и другие преимущества физической нагрузки: у участников эксперимента снизилось артериальное давление и количество триглециридов в крови.
Ключевой момент: наука показала, что похудеть только благодаря физическим упражнениям в большинстве случаев невозможно. Спорт важен больше для поддержания нормального веса, чем для его потери. Самое главное — это контроль за потребляемыми калориями.
8) Лекарства для похудения и повышающие метаболизм добавки неэффективны
В целом, врачи, занимающиеся проблемой ожирения, не в восторге от существующих на сегодняшний день рецептурных препаратов для снижения веса, хотя некоторые из них могут помочь при определенных степенях ожирения, особенно наряду с изменениями образа жизни.
Доктор Коллазо-Клэвелл из клиники Мэйо сделала обзор по препаратам для похудения и утверждает, что «в последнее время было проведено несколько исследований, которые показали, что лучшие результаты были у той группы людей, которые помимо приема снижающих вес медикаментов, делали упор на изменения своего образа жизни и смогли похудеть, а затем продолжили принимать лекарства для поддержания результата. Я считаю, что такие препараты играют определенную роль в процессе снижения веса, но не скажу, что они дают быстрый и легкий результат».
Другие врачи дали менее обнадеживающие прогнозы. «Я не назначаю своим пациентам никакие препараты, потому что результаты и/или побочные эффекты меня никогда не впечатляли», — заявил член Американской ассоциации сердца доктор Дональд Хенсруд. «Слишком мало пользы и много рисков».
Доктор Шарма считает, что такие препараты могут положительно сказаться на состоянии людей, у которых ожирение стало причиной других заболеваний, и что по данному вопросу необходимо, прежде всего, проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Что касается добавок, которые обещают ускорить метаболизм и тем самым снизить вес, смело их игнорируйте. Ничто из съеденного вами не ускорит ваш метаболизм так сильно, что вы начнете худеть. И вообще, у страдающих ожирением людей скорость обмена веществ не обязательно будет ниже, чем у худых, так что все это полная бессмыслица.
«Мы измерили скорость метаболизма в состоянии покоя у множества худых и страдающих от избыточного веса людей и отследили все возможные величины в этом промежутке», — сказал доктор Майкл Дженсен, специалист по вопросам метаболизма клиники Мэйо. Независимо от того, выше вы среднего роста или ниже, худой вы или полный, нельзя утверждать, что у тучных людей метаболизм ниже, чем у худых. Это неправда».
«Мы знаем, что полные люди бодрствуют на 2-2.5 часа в день меньше худых», — говорит Доктор Дженсен. «В моем восприятии, физическая нагрузка и количество потребляемых калорий намного важнее, чем то, что мы делаем в состоянии покоя».
Хотя вы и не можете контролировать скорость вашего обмена веществ, вы можете контролировать количество потребляемых и сжигаемых при физнагрузке калорий. На вопрос, как ускорить метаболизм, доктор Дженсен отвечает: «пешими прогулками». Они более эффективны, чем добавки вроде зеленого кофе и кетонов малины, и при этом абсолютно бесплатны.
9) Забудьте о пяти последних килограммах
Люди, которые потеряли вес, но не ставили это своей целью, часто жалуются на «пять последних килограммов». Удивительно, но врачи, занимающиеся вопросами ожирения, говорят: раз их так тяжело скинуть, просто выкиньте это из головы.
«Если последние 5 килограммов даются тяжелее, чем все предыдущие, то они, вероятнее всего, вернутся», — предупреждает доктор Фридхофф. «Вы наберете эти килограммы снова, если вам пришлось приложить больше усилий для того, чтобы их согнать».
Доктор Ческин выразился проще: «Последние килограммы того не стоят. Похудев хотя бы на две трети от задуманного, вы уже получаете большую пользу для здоровья и, вероятно, большинство из ожидаемых социальных преимуществ».
Он говорит, что пользу здоровью принесет избавление даже от 5% общей массы тела. «Нужно радоваться, пройдя хотя бы часть пути».
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.
Раз вы решились бороться с лишним весом, то у вас уже есть психологическая мотивация: вы недовольны своим внешним видом, и вам хотелось бы улучшить свое здоровье. Подобные желания похвальны и всегда могут помочь вам в достижении своей цели, но только этого мало. Вы наверняка уже пытались сбросить лишний вес, но у вас это не получалось. Давайте разберем основные ошибки в борьбе с лишним весом. К сожалению, обычно эта борьба ведется с последствиями, а начинать надо с причин.
Это очень трудная задача, но ее можно для себя решить раз и навсегда.
Дело в том, что пища является своеобразным наркотиком для организма. Перейти на режим нормального питания после длительного обильного питания так же трудно, как заядлому курильщику бросить курить.
Вначале вы должны ответить на простой вопрос: вы едите, чтобы жить, или живете, чтобы есть?
Пока вы живете, чтобы есть, есть и есть, у вас ничего не получится с ликвидацией лишнего веса. Ведь есть хочется потому, что всегда голодно, или потому, что хочется себя побаловать вкусненьким, или из-за того, что на душе скверно, или надо успокоиться и не нервничать, или сосредоточиться...
Мысли творят мир. Вы становитесь тем, кем себя представляете. Сократ говорил, что обязательно необходимо задумываться над тем, как мы живем, и делать соответствующие выводы.
Улучшите свои мысли, и ваша жизнь улучшится.
Борьба с излишним питанием требует не только изменения вашего мышления, но и активного стремления к духовному образу жизни. Вы, наверное, заметили, что духовные люди очень редко бывают толстыми.
Как только у вас появятся высшие духовные интересы, у вас пропадет желание много есть и наслаждаться обжорством. Кстати, православные верующие легко переносят даже долгие и строгие посты именно потому, что в период поста свои помыслы они посвящают богу и молитвам, не отвлекаясь на мирские соблазны.
Важно начинать свой день с обдумывания своих сегодняшних дел, причем необходимо сразу настраиваться на положительный ход событий. Из недавнего прошлого следует вспоминать именно положительные примеры, которые помогут вам сегодня.
Вы должны быть абсолютно уверены в успехе. Даже если что-то не получится сегодня, значит, получится в о ближайшем будущем. Всего пять минут психологического настроя, и жизнь повернется к вам светлой стороной.
Без такого настроя вы будете лишний раз нервничать и опять есть лишнее, чтобы успокоиться.
Чтобы меньше есть, изучите свое поведение, ответив па вопрос, а когда же вас тянет лишний раз поесть. Найдите причины и время, в которое происходит нарушение режима питания. Поняв свои ошибки, вам легче будет изменить свое поведение.
Часто нарушения режима возникают при организации застолий дома или на работе, при посещении ресторанов, кафе и предприятий быстрого питания типа «Макдоналдс».
Постарайтесь так организовать свою жизнь, чтобы избежать частых регулярных застолий, особенно сопровождаемых употреблением алкогольных напитков, а если вы все-таки попадете в такие условия, то выбирайте наиболее приемлемые и полезные для вас блюда и только «клюйте» их. Надо всегда быть готовым психологически к таким ситуациям, которые могут зачеркнуть все ваши благие начинания.
Чаще всего человек расслабляется вечером у телевизора, съев свой поздний обед-ужин и далее добирая всем, что попало под руку, под стремительные события на экране телевизора.
Не ешьте вечером от скуки. В вашем доме не должно быть еды под телевизор: сухариков, печенья, чипсов и пива.
Не делайте запасов калорийной пищи. Эти продукты надо покупать только разово и в минимальных количествах.
Дома должна быть только малокалорийная пища.
Не следует держать дома пиво и алкогольные напитки. Пиво дает увеличение веса — масса тела нарастает, как на дрожжах, которые содержатся в нем. Любой алкоголь содержит пустые калории и разрушает ваше здоровье. На видном месте не должно быть никакой еды, ни в комнатах, ни на кухне. На виду может быть только питьевая вода.
Пусть, когда вы подходите к холодильнику, вас встретит крупная надпись:
❧ Не тронь меня, ты уже поел.
Любители домашних «приколов» могут сопроводить открытие дверцы холодильника звуком тревожной сирены или ругательной фразой, которая будет произнесена говорящей электроникой.
Не бойтесь, что с переходом на другое питание у вас закончатся силы.
На самом деле человеку надо в день очень мало пищи, только она должна быть качественной и здоровой, дающей организму все необходимое для жизни и работы. Забудьте всякие гастрономические причуды.
❧ Переход от усиленного питания к меньшим порциям должен быть постепенным, иначе вам будет очень тяжело перестроиться на новый лад.
Перестройка питания должна начаться с психологической установки:
❧ «Я Больше не объедаюсь, я хочу быть здоровым, я ем умеренно и только три раза в день».
Начинать налаживать свой режим питания следует именно с того, чтобы перестать есть между приемами пищи. Некоторым людям вначале может потребоваться четырехразовое питание, при этом общий объем пищи должен соответствовать трехразовому варианту.
Чтобы есть меньше, надо приучиться к малым порциям. Этого можно достичь следующими простыми способами.
Завести вместо больших обеденных тарелок малые и не очень глубокие тарелки.
Ложки должны быть десертными, вилки должны быть малыми. Если вы способны есть деревянными палочками, то вторые блюда лучше есть именно палочками. Палочки дают возможность захватывать очень маленькую порцию и есть дольше, чем ложкой или вилкой. Человек ест меньше и дольше, а насыщается быстрее.
Лучше, чтобы ваши столовые приборы были красивыми и вызывали своими рисунками радость. Перейдя на простую и здоровую пищу, следует уделить внимание красоте подаваемых блюд. Красота пищи и столовых приборов поможет вам компенсировать то, что ранее давали гурману вид и вкус калорийной пищи.
Подавлять аппетит можно так: не есть калорийных продуктов, а есть только низкокалорийные, содержащие много клетчатки.
Есть следует очень медленно, тогда насыщение придет быстрее, а усвоение пищи будет более полным, что поможет вам есть меньше.
Пить во время еды не стоит. Лучше пить значительно позже после еды. Если вам нравится пить до еды, то за двадцать минут до приема пищи можно выпить полстакана или меньше кислого или кисловатого свежеприготовленного сока или напитка из разбавленного сока.
Если вы не можете выдержать перерывов между приемами пищи, то можно съесть один какой-либо фрукт. Только! Или выпейте медленно полстакана воды комнатной температуры. Чувство голода пропадет. Кому этого мало, примите одну-две таблетки микроцеллюлозы (МКЦ), они распушатся в желудке, и у вас появится чувство, что вы что-то съели. Эти таблетки также помогут очистить ваш организм от вредных шлаков.
Чаще всего современный человек хватает что-то дополнительно перекусить, садясь смотреть телевизор или за компьютер, а иногда даже обедает и завтракает с ними. Ни в коем случае нельзя держать телевизор на кухне.
Теперь вы едите только за столом на кухне! В приятной тишине или под тихую плавную музыку, созерцая пейзаж за окном и наслаждаясь внешним видом фруктов и другой здоровой пищи.
Не следует бегать с едой в комнату, чтобы посмотреть телевизор там. Чем меньше вы будете общаться с телевизором, тем лучше. Телевизор очень плохо влияет на здоровье, в частности, на психику, нервную систему и желудочно-кишечный тракт. Еда «под телевизор» проскакивает незаметно, чувства насыщения не наступает, а желудочно-кишечный тракт не только растягивается, но и травмируется нашими психическими переживаниями, которых мы иногда даже и не замечаем. Кроме того, и телевизор, и компьютер лишают вас положительной энергии, насыщая вредной энергией и информацией. Компьютер должен использоваться только для работы, а не для развлечений. Телевизор следует смотреть редко, выбирая только лучшие и позитивные программы.
Если все же вы пока проводите у телевизора достаточно много времени и вас тянет поесть во время просмотра телепередач, используйте отвлекающие физические упражнения. Если во время рекламной паузы вы решили сбегать на кухню за едой, то вам следует вместо этого выключить звук телевизора и лечь на спину на коврик, согнув ноги в коленях. Сначала следует выполнять подъем таза вверх с упором на две ноги. В верхнем положении следует задержаться, а затем вернуться в исходное положение. При поднимании таза следует произвести вдох, при возвращении в исходное положение — выдох. Сделайте так несколько раз, а затем перейдите к подъему таза с упором на одну ногу, другая нога при этом держится прямой под углом так, что со стороны она кажется продолжением опорной ноги. Дыхание координируется аналогично. Выполнив серию таких упражнений за рекламную паузу, вы почувствуете, что вам расхотелось есть.
Ваше питание должно быть здоровым и полноценным по составу. Надо стремиться следовать природному образу жизни. Чем ближе ваш образ жизни, включая ваше питание и вашу физическую нагрузку, соответствует природному назначению человека, тем более вы будете здоровы.
Ни в коем случае не следует «морить себя голодом». Постоянное недоедание (обычно при отсутствии витаминизированной пищи) только вредит организму и лишает его сил. Это путь к истощению организма. Причем некоторые фанатично недоедающие люди доводят себя до дистрофии.
Правильно худеть следует, питаясь полноценной и полезной для здоровья пищей.
В процессе активного естественного похудения у вас должны быть только положительные мысли о том, что вы постепенно похудеете, станете привлекательны и будете в? лучше себя чувствовать. Надо относиться к себе с любовью. н
Те люди, которые думают о себе с ненавистью, презирая свое тело и ругая себя за накопленный жир, не добьются положительных результатов в естественном похудении.
Полезно внушать себе:
«Мой вес ненамного больше нормы, но это все равно что постоянно носить на себе пятикилограммовую гантель, я больше не хочу носить лишний груз».
«Мой вес намного больше нормы, и это все равно что постоянно носить на себе пудовую (двухпудовую или больше) гирю. Я ношу ненужный груз 365 дней в году, из года в год. Так больше нельзя».
«Мой организм устает от ненужной перегрузки и может заболеть. Я люблю себя, я жалею свое сердце, я не хочу болеть, а хочу похудеть».
Следует заметить, что носить живой груз гораздо хуже, чем гирю. Живой груз требует дополнительного питания, ведь это — часть вашего организма, которая тоже требует своего.
❧ Все ваши мысли и поступки должны быть положительными . Начинайте худеть только с радостью от того, что вы прощаетесь со своим прошлым состоянием и идете к новому, лучшему внешнему виду и к лучшему самочувствию.
Когда вы решили для себя, что вы едите для того, чтобы жить, а живете не для того, чтобы есть, можно заняться выработкой равнодушного отношения к виду пищи. Вот примеры психологических тренингов для людей, обладающих определенной силой воли. Если вам удастся освоить такое отношение к пище, то вам станет гораздо легче жить. Итак, делаем следующее.
Вначале после еды вы заходите в магазин, прогуливаетесь вдоль витрин с теми продуктами, которые вам раньше нравились. А теперь вы смотрите совершенно спокойно и даже с презрением на вредные для здоровья продукты. Когда вы научитесь спокойно смотреть на любые продукты на сытый желудок, ничего не покупая, можно переходить к более сложной психологической проблеме. Вы заходите в магазин в голодном состоянии, созерцаете витрины и ничего не покупаете. Вы должны быть абсолютно равнодушны к виду продуктов в магазине, внушая себе, что дома вас ждет вкусная и полезная для здоровья еда. Иногда при посещении магазина, пройдя вдоль витрин с вредными для здоровья продуктами, вы выбираете для себя что-то полезное и вкусное, покупаете этот продукт и дома с удовольствием съедаете. Но всем остальным продуктам в магазине вы показываете свое равнодушие или свое презрение. В этой книге вы найдете советы о том, какие продукты являются полезными для здоровья, а каких следует избегать.
Чтобы выработать правильное отношение к фруктам, ягодам и овощам, зайдите на рынок в овощные ряды, полюбуйтесь разнообразной красотой растительной пищи. А потом пройдитесь по мясным рядам с разрубленными на куски тушами животных, с кровавыми потеками прилавков, с требухой и внутренностями животных, с отсеченными свиными головами. Мясные ряды не вызовут у вас удовольствия, если вы не закоренелый мясоед. Вернитесь в овощные ряды. Какой контраст. После этого вы будете есть гораздо меньше мяса, а может, даже и откажетесь от него.
Следите за своими привычками в питании. Если вам захотелось поесть от нечего делать или чтобы успокоиться, переключите свое внимание на другие действия: срочную работу, физические и дыхательные упражнения, прогулку и прочее. Вот соответствующая психологическая установка для вас:
❧ Я не ем от нечего делать. Когда мне нечего делать, я ищу себе полезное дело и так отдыхаю.
Часто человек ест, чтобы успокоить свои нервы . Стресс и еда, снимающая его, неразрывно связаны. Поесть, когда вы взволнованы, — это очень простой способ успокоиться. Но от этого ваш вес станет еще больше.
Вот соответствующая психологическая установка на этот случай:
❧ Я волнуюсь, но я успокоюсь быстро, если я буду правильно дышать. Лучше я буду двигаться, чем есть, когда волнуюсь.
Алкогольные напитки, сигареты и сильные успокоительные таблетки тоже очень простые способы успокоиться, но вредные для вашего здоровья.
К положительным способам борьбы со стрессом следует отнести в первую очередь дыхательные упражнения. На втором месте по быстроте снятия стресса стоит двигательная активность. Хорошо помогают упражнения по о. расслаблению. Чтобы меньше страдать от стресса, вам необходимо восстанавливать и накапливать жизненную энергию. Помогают снимать стресс сильные эмоции — смех или плач. Чтобы быть менее подверженным стрессу, следует стараться иметь позитивное отношение ко всему. Чем проще вы относитесь к жизни, тем менее вы подвержены стрессу. Не ставьте перед собой невыполнимых целей, старайтесь ладить с людьми, и вам меньше придется испытывать стресс.
Вот пример действий по снятию стресса . Когда вам захочется освободиться от нервного напряжения, побаловать себя чем-то вкусным, выпить рюмочку или закурить сигарету, попробуйте сделать следующее.
Встаньте прямо, устойчиво. Выпрямитесь. Гордо поднимите голову. Посмотрите вверх и вдаль. Сделайте глубокий вдох. Дышите глубоко, медленно и ритмично. Сначала глубокий вдох, затем задержка дыхания и долгий выдох. Вселите в себя уверенность в своих силах. Скажите себе:
— Я спокоен. Я абсолютно спокоен. Я уверен в себе. Все, что меня взволновало, абсолютно не стоит моих переживаний. Это обычная жизнь.
Если вам хочется закурить сигарету, то следует плавно поднести руку с вымышленной сигаретой ко рту, а затем как бы выбросить ее, сопровождая эти действия словами:
— Я не буду курить эту сигарету, чтобы успокоиться. Я бросаю курить.
После чего выполнить еще несколько дыхательных упражнений.
Аналогично, несколько меняя движения и текст самовнушения, следует поступить, когда вам захочется съесть что-то лишнее, выпить банку пива, рюмку вина или коньяка.
После окончания дыхательных упражнений следует выпить медленно, по глоткам, полстакана питьевой воды, а затем переключиться на другие действия (пойти на прогулку, заняться домашними делами и прочее). Когда ситуация на работе такая, что невозможно даже встать из-за стола, а вы взволнованы, то следует сделать глубокий вдох, а затем подольше задержать воздух в легких, затем медленно выдохнуть. Ваши действия не q должны выглядеть вызывающе. Все должно выглядеть естественно. Окружающие вас люди не должны заметить ваши действия. А вам от такого дыхания станет легче. Как только рабочая обстановка позволит вам выйти, пробегитесь по лестнице, пройдите по коридорам, выйдите на улицу. Двигательная нагрузка и правильное дыхание помогут вам снять стресс.
Раньше вы наверняка пытались похудеть, используя различные диеты, но это вам не помогало. Мало того, через некоторое время ваш вес даже увеличивался. Теперь д этого с вами не произойдет. При естественном способе похудения организм живет здоровой жизнью, все физиологические процессы в нем постепенно налаживаются, и самочувствие улучшается, вес же постепенно снижается.
Большинство диет для похудения основаны на малом потреблении какой-то одной группы продуктов в течение длительного времени, что приводит только к ухудшению здоровья. Вес теряется в результате потери воды в организме и белка мышц, жира же при таких диетах расходуется относительно мало. Терять же белковые структуры мышц и сильно обезвоживать организм чрезвычайно вредно для здоровья. Потеря мышечной массы приносит слабость и апатию, поэтому вы не хотите никакой дополнительной физической нагрузки. Ведь вы и так еле справляетесь со своей работой и домашними делами. Такое питание способствует сохранению и даже накоплению лишнего веса. Потеря белковых структур приводит к потере важнейших веществ — ферментов, активно участвующих в пищеварении. В результате процессы пищеварения нарушаются еще больше. А ведь ферменты еще позволяют активно сжигать жир в организме.
Вроде бы ваш вес несколько снизился, но какой ценой, вы не знаете. Сколько реально в организме сгорело жира — обычные весы вам не скажут. Но вы должны знать, что надуманные однообразные диеты для похудения вредны для здоровья, а вес снижается в результате сброса необходимых организму веществ, поскольку в вашей пище многие необходимые компоненты длительно отсутствуют. При таком питании в организме возникает сильное чувство голода, которое мучает вас. В результате вы бросаете такое питание и начинаете есть больше, в результате все идет насмарку. А психологический результат такой диеты ужасен — вы теряете веру в свои силы и способности исправить ситуацию с лишним весом в лучшую сторону. Это приводит к тому, что от плохого настроения вы опять начинаете много есть, в результате ваш вес нарастает еще больше.
Теперь же вам разрешается есть все продукты, полезные для вас, в разумных количествах в течение всего дня. Чувства острого голода у вас не возникает, вы много двигаетесь, и ваш вес постепенно снижается до заданных вами пределов. Регулируя питание и физические нагрузки, вы достигаете нормального веса, сохраняя и укрепляя свое н здоровье в гармонии со своей физиологией.
Любые диеты и пищевые добавки, которые предполагают быстрое похудение и даже быстрое сжигание жира, опасны для вашего здоровья. В таком режиме в организме образуется много вредных веществ — свободных радикалов, которые вызывают повреждение тканей и старение организма. Если жир в организме теряется очень ь быстро, то наступает реакция превращения части белков в жир. При этом в организме нарушается белковый обмен и наступает болезненное состояние с очень плохим самочувствием. После подобных методов похудения очень трудно восстановить свое здоровье.
Прибегая к естественным методам похудения, вы теряете свой вес медленно, вредные вещества уничтожаются и выводятся из организма за счет высокой физической у активности. Ваше питание полноценно, сил только прибавляется, и ваше здоровье улучшается на фоне снижения веса. Так что в этот раз со снижением веса у вас все получится. Главное — быть уверенным в себе, добиваться своей цели и не бросать дело на полпути.
Вы худеете по полной программе, а вес не уходит. Или так: уходит, а потом возвращается. И вы не можете понять: почему не удается сбросить лишнее, ведь вы так с ним боретесь! Но в том-то и дело, что бороться… не надо.
Нет, мы вовсе не призываем вас переходить в тяжелую весовую категорию. Лишнее есть лишнее. Ни здоровью, ни фигуре это не на пользу. Однако все, что делает большинство из нас в стремлении похудеть, - морят себя жесткими диетами, обливаются потом в спортзале («умру, но пробегу 10 км!»), - все это, увы, не работает. А что поможет сбросить лишнее? Мы выяснили это с нашими экспертами и узнали много интересных и действенных приемов, среди которых совершенно уникальные - «правило зубной щетки» и «метод диалога». О весе и весах
Итак, прежде чем начать бороться с лишним, давайте выясним, есть ли оно, лишнее. Вот вы взвесились, внесли данные в онлайн-калькулятор расчета индекса массы тела (ИМТ) и - о ужас! - обнаружили, что ИМТ на верхней границе нормы. Или, хуже того, в зоне предожирения. «Все, я толстая! - решаете вы. - С завтрашнего дня буду есть одни огурцы!» Однако ориентироваться только на ИМТ неправильно. Точнее, правильно, но с оговорками. Во-первых, надо делать скидку на возраст. Например, в 25–34 года приемлемый ИМТ - 20–25, в 35–44 - 21–26, а в 45–54 - 22–27. То есть у людей среднего возраста ИМТ выше, чем у молодых. И это надо учитывать. Во-вторых, попытка оценить с помощью ИМТ телосложение людей с развитой мускулатурой может дать неверный результат, ведь мышцы тяжелее жира. «ИМТ абсолютно не работает, когда мы имеем дело со спортсменами, - говорит Фатима Дзгоева. - К ним же, кстати, можно отнести и балерин. У бывших спортсменов показатель ИМТ тоже может быть выше нормы. Но даже если вы не имеете никакого отношения к профессиональному спорту или балету, подгонять себя под одни клише нельзя». Разобраться с перегрузом
Хотите похудеть? Тогда первым пунктом программы должен быть визит к эндокринологу или диетологу. И неважно, сколько вы планируете сбросить - 5 кг или 15. «Когда люди продают квартиру, они идут к риелтору, а не занимаются продажей жилья сами, - объясняет Фатима Дзгоева. - К своему здоровью тем более нельзя относиться легкомысленно. Самостоятельные попытки похудеть, в том числе с помощью жестких диет, могут привести к повторному набору веса и серьезным проблемам со здоровьем. Например, в результате быстрого похудения могут образоваться камни в желчном пузыре. Следующая агрессивная диета приведет к еще большему росту камней. А это чревато грозными осложнениями». Врач начнет с обследования. В частности, выяснит процентное соотношение костной, мышечной и жировой массы. Это объективнее, чем ИМТ. Возможно, у вас все в порядке, а то, что вам кажется лишним, - совсем не лишнее.
«Например, женщинам в возрасте 45+ небольшой избыток массы тела даже полезен, - считает Фатима Дзгоева. - За счет жира образуются женские гормоны эстрогены, выработка которых после 40 лет уменьшается. Кроме того, исследования показали, что незначительный «перевес» продлевает жизнь. Поэтому подгонять себя под модельные параметры совершенно не нужно. Даже вредно. После этого появляется ненависть к себе («я толстая!»), стрессы, комплексы, неврозы... Такую установку надо менять». Если же выяснится, что лишнее все-таки есть, надо разбираться, откуда оно взялось. Ведь пока вы не установите причину «перегруза», избавиться от него будет сложно. А причины могут быть как физиологическими, так и психологическими.Гены, лекарства, недосып
Гены, конечно «повинны» в лишнем весе, но не всегда, а только при определенном генотипе. Именно генотип не дает шанса похудеть только на низкокалорийном питании - приходится прикладывать дополнительные усилия. Но таких людей мало. Главную и самую частую причину ожирения обозначила еще Майя Плисецкая, когда произнесла свою знаменитую фразу: «Жрать надо меньше». Элементарно - человек слишком много ест и слишком мало двигается. Отсюда и лишний вес.
Еще одна причина увеличения веса - хронический недосып. Ученые выяснили, что ежедневный получасовой дефицит сна в течение года повышает опасность возникновения ожирения на 17 %. Если же годами не высыпаться, риск пополнить ряды толстяков даже при правильном питании и регулярном фитнесе увеличивается до 72 %. Некоторые поправляются из-за гормональных проблем и нарушений обмена веществ. «Если у человека есть лишний вес, обязательно нужно проверить углеводный обмен, - советует доктор Дзгоева. - Инсулинорезистентность поддерживает и стимулирует набор веса. Кроме того, нужно исключить заболевания надпочечников и щитовидной железы. Это тоже может способствовать увеличению веса». Без солнца - полнота
К набору лишних килограммов может подтолкнуть и… нехватка солнечного света. Выработка серотонина - гормона счастья - в хмурое межсезонье снижается. Возникают усталость, апатия, раздражительность, плохое настроение. А как еще получить серотонин? Правильно, через еду. Вкусняшки становятся антидепрессантом. И все бы ничего, если не злоупотреблять таким «лекарством». Но ведь многие не могут остановиться и толстеют, толстеют… Впрочем, нехватка солнечных лучей грозит дефицитом не только серотонина, но и витамина Д. По последним научным данным, это тоже может привести к набору веса. Поэтому людям, склонным к полноте, стоит сдать анализ крови на витамин D. Если его мало, нужно пить витаминные комплексы или отправляться хотя бы на выходные туда, где светит солнце.Лекарства в ответе
«Полнящим» эффектом могут обладать антигистаминные средства (некоторые из них усиливают аппетит), гормональные таблетки, в частности противозачаточные (контрацептивы последнего поколения, как правило, не вызывают прибавку в весе, но все индивидуально), препараты для лечения гипертонии, те же бета-блокаторы - это замечательные лекарства, они снижают артериальное давление, урежают пульс и уменьшают риск аритмий. Но у некоторых возникает побочный эффект в виде прибавки веса. Все от головы
Нередко бывает, женщина говорит, что хочет похудеть, и даже предпринимает для этого какие-то усилия. Но в глубине души ее все устраивает - чувствует она себя нормально, выглядит неплохо, муж в ней души не чает. И это внутреннее рассогласование может тормозить процесс похудения. С одной стороны, не мешало бы сбросить пару килограммов, а с другой - и так все замечательно. Вот вес и стоит на месте. «Кроме того, склонность к перееданию - это устойчивая и любимая привычка, - рассказывает Лариса Рудина. - А избавиться от привычки сложно из-за повторяющихся связок: «мысли - действия - эмоции». В нейронных сетях мозга такие связки буквально образуют «тропинки», жестко определяющие наше поведение. Простой пример. Вы решили дома переделать выключатели: были вверху, стали внизу. Так вот, три недели уйдет на выработку простого моторного стимула, чтобы отучиться тянуть руку вверх, нащупывая выключатель. А чтобы поменять устойчивую привычку, связанную с питанием, нужно в среднем три месяца!» Так что ждать быстрых результатов не стоит. Тем более что, как считает эксперт, пищевая зависимость - это именно зависимость. Такая же, как наркотическая или алкогольная. Изменение привычки - работа серьезная. Но ничего невозможного нет. Главные правила похудения
Сбросить лишнее, как уверяют врачи, поможет отказ от жестких диет, изнуряющих тренировок и борьба с лишним весом. «Питание должно быть комфортным, - советует Фатима Дзгоева. - В приоритете - средиземноморский стиль питания: фрукты, овощи, бобовые, рыба, курица, морепродукты. Красное мясо ограничить до одного раза в неделю. Жиры - по минимуму, кроме оливкового масла, оно улучшает состояние стенок сосудов. Завтрак должен быть плотным и разнообразным. Исследования показали: чем больше компонентов он включает, тем меньше склонность к ожирению». Физическая активность должна быть комфортной. Надо делать то, что нравится. «Лучше выполнять три приседания каждый день, чем раз в месяц пробежать марафон и рухнуть, - говорит Лариса Рудина. - Я называю это «правилом зубной щетки». Мы же чистим зубы каждый день, не думая, хотим этого или не хотим, есть у нас сегодня настроение или нет, - чистим, и все тут. С физической активностью должно быть то же самое. Сначала определяем, на что вы действительно готовы, а потом выводим это действие из «зоны выбора». Просто делаем! Это как раз тот случай, когда дисциплина гораздо важнее мотивации».
Встать с диеты
Кроме того, важно менять внутренние установки. «Когда вы говорите: «Я хочу сесть на диету», вы прогнозируете в будущем череду тяжелых дней. Что, естественно, вызывает внутренний протест, - продолжает Лариса Рудина. - Поэтому на диету не надо садиться, с диеты надо вставать! Постарайтесь оценивать свою жизнь в терминах не ущерба, а приобретения. Ведь еда доставляет нам удовольствие. Поэтому научитесь есть понемногу, смакуя каждый кусочек. Тогда не придется отказываться даже от запрещенных продуктов. Например, если вы любите шоколад, съешьте не всю плитку, а положите под язык маленький кусочек горького шоколада как таблетку».
Прочитав нашу статью, вы вряд ли тут же станете жить по новым правилам. Менять привычки нелегко. Но вы все-таки пробуйте вводить новые ритуалы - каждое утро начинайте со стакана воды, перед завтраком встаньте в планку и помните о «правиле зубной щетки». Все это действительно работает и помогает поддерживать правильный вес.Минус 50 грамм
Договориться с собой – это еще один важный пункт в программе похудения. «Например, появляется ленивая мысль - «надо бы зарядку сделать», - рассказывает Лариса Рудина. - А внутренний голос ее заглушает: «Да ладно, поспи, в субботу сделаешь, ты ведь так устала!» Диалог на этом обычно прекращается. А надо вести его дальше: «Ну хорошо, ты поспи, а я пойду делать зарядку». Внутренний голос тут же начнет возмущаться: «Как, без меня?!» Но вы можете предложить: «Хочешь, присоединяйся». Попробуйте проанализируйте хотя бы один день жизни и вы увидете, что на наше поведение зачастую действуют до обидного простые вещи. Можно с негодованием отвергнуть эту «нелепость». А можно рассмеяться и начать шевелить коленками (и другими частями тела). Смех выводит нас из «кортизоловой зоны» - зоны стресса, а движение обеспечивает выработку серотонина - гормона удовольствия. И происходит это очень быстро». Еще важный совет: не пытайтесь сбросить одномоментно свыше десяти кг. Этого можно добиться только экстремальными диетами, о вреде которых мы уже говорили. Раздробите задачу на подзадачи. В психологии это называется «решать слона по частям» (огромный слон - это и есть задача). Так вот, договоритесь с самой собой, что будете худеть на 50 г в день. Согласитесь, 50 г звучит не страшно. А главное, вполне реально. Но через год вы похудеете на 18 кг! При условии: 50 г ежедневно, без пропусков и самообмана (я так устала сегодня, у меня стресс, всего одна крохотная шоколадка…).
А теперь - самое главное. До того как начнете худеть, выбирать фитнес-центр, покупать «здоровые продукты», задайте себе один вопрос: «ЗАЧЕМ мне это нужно?» ЧТО я буду делать, став стройной и здоровой? ЧЕМ заменю вечер с тортиком в домашнем кинотеатре? И ответьте себе на эти вопросы максимально честно. Поскольку речь идет не о разовом рывке: год помучаюсь, а там как будет. Вы выбираете образ жизни. Навсегда. На всю жизнь.
Фатима Дзгоева , врач-эндокринолог «ФГБУ НМИЦ эндокринологии» Минздрава России, к. м. н.
Лариса Рудина
, психолог, доцент факультета спортивного менеджмента РАНХиГС, кандидат психологических наук
В современном мире - мире высоких технологий и информации, где от необходимости в тяжёлой физической работе нас постепенно освобождают машины и техника, проблема избыточного веса получает всё более широкое распространение. Миллионы людей на Земле страдают от полноты, миллионы пытаются справиться с сопутствующими полноте заболеваниями, но никто не знает единственно верный способ исправить ситуацию. Бесконечные поиски волшебного средства, которое избавило бы людей от проблемы лишнего веса, не приносят плоды. Всё тщетно. Не существует такого лекарства, которое сделало бы всех полных людей стройными без вреда для их здоровья. Проблема лишнего веса это проблема каждого отдельно взятого человека. В одном случае это нарушение обмена веществ, в другом переедание и малоподвижный образ жизни, или что-то ещё. Нельзя так просто взять и решить эту проблему. Необходим серьёзный, системный подход, и, что самое главное – желание самого человека решить свою проблему раз и навсегда и готовность приложить к этому максимум усилий. Если такой готовности нет, проблему лишнего веса решить не удастся никакими способами, а если удастся, то только на время. В этой статье вы найдёте несколько советов, которые помогут вам справиться с лишним весом, а также мотивировать себя на достижение заветной цели стать стройными.
Предупреждение: Не рекомендуется следовать какой-либо программе по похудению, не посоветовавшись с лечащим врачом. Постарайтесь понять, что проблема лишнего веса может быть вызвана множеством факторов, в том числе проблемой с вашим физическим здоровьем. А если это так, то без консультации с врачом и без прохождения полного медицинского обследования ваши усилия по избавлению от лишнего веса могут усугубить ситуацию.
Как избавиться от лишнего веса, советы:
1. Визуализируйте. На нашем сайте мы много раз говорили о визуализации, и для того, чтобы эффективно управлять этим инструментом, вам придётся его хоть немного изучить. Но вкратце, визуализация это управляемый процесс воображения, во время которого мы создаём в голове образ осуществляющегося или же осуществившегося желания. Можете рассматривать визуализацию как способ дополнительной мотивации ваших действий либо, как метафизический процесс привлечения ваших желаний, главное это работает.
2. Повторяйте аффирмации. Ещё один инструмент закона притяжения, который, наравне с визуализаций, может служить мотивирующим фактором. Разумеется, для того, чтобы его использовать, вам необходимо иметь представление о том, что это такое и как это использовать. Ну и вкратце, аффирмации есть позитивные утверждения описывающие процесс или результат исполнения желания.
3. Научитесь медитировать. Медитация есть процесс достижения внутренней тишины и мира, это один из самых эффективных способов устранения стресса и развития спокойного восприятия стресс факторов. А поскольку склонность к перееданию частично объясняется желанием справиться со стрессом, умение быстро восстанавливаться от стресса, поможет в преодолении этой негативной тенденции.
4. Читайте вдохновляющие истории. Вы далеко не единственный человек, стремящийся к избавлению от лишних килограммов. Так же как вы, этому пути следуют и другие люди, и кто-то из них уже добился значительных успехов. Так, в интернете вы сможете найти множество историй из жизни реальных людей, сумевших сбросить десятки килограмм и начавших новую жизнь. Чтение этих историй поможет вам мотивировать себя на достижение своей цели.
5. Откажитесь от алкоголя. О вреде алкоголя многие из вас уже слышали тысячи раз, однако напомнить себе о его негативном воздействии и предпринять меры по устранению привязанности к алкоголю, если таковая имеет место быть, вам не помешает. Важно также помнить, что чрезмерное употребление алкоголя не только оказывает негативное влияние на здоровье, в частности, нарушая процессы обмена веществ, ещё, оно способно полностью лишить вас мотивации на достижение заветной цели. Стоит ли отказаться от алкоголя вообще, решать вам, но, для того, чтобы достичь желаемого веса, уменьшить количество употребляемой алкоголь содержащей жидкости просто необходимо.
6. Совершайте ежедневные прогулки. Выходите на улицу, прогуляйтесь по парку, аллее или по скверу. Вообще, старайтесь как можно чаще ходить пешком. Задайтесь целью проходить в день определённое расстояние или определённого количество шагов, и придерживайтесь этой цели. Можете даже приобрести шагомер, хотя, отсчитывая свои шаги в уме, вы в какой-то степени тренируете и своё внимание.
7. Найдите для себя занятие. Если вам свойственно проводить вечера за просмотром телевизора и сидения в кресле, задайтесь вопросом, какую пользу вы от этого получаете? Как это приближает вас к своим целям? И есть ли у вас действительно высокие цели? Если таковых не имеется, вам есть о чём поразмышлять. Ну а пока, почему бы вам не придумать для себя что-то более полезное? Какое-нибудь хобби, которое помогло бы вам взглянуть на свою жизнь и ваш способ существования немножко с другого ракурса.
8. Сделайте памятки. Чтобы не забыть о своей цели похудеть, сделайте специальные памятные заметки. Форму и вид этих заметок выберите сами. Главное, чтобы памятки бросались в глаза. Они могут быть размещены на дверце холодильника, на зеркале в ванной, недалеко от вашей постели, там, куда вы смотрите, только что открыв глаза, либо на рабочем столе вашего компьютера.
9. Запишитесь в спортзал. Лучшим способом избавления от лишних килограммов, пожалуй, можно назвать аэробную гимнастику, например фитнес. Правда, программа фитнеса должна соответствовать вашей цели, и давать вашему телу достаточную нагрузку, так, чтобы вам в прямом смысле слова пришлось попотеть. Проконсультируйтесь по этому вопросу с вашим тренером.
10. Отдайте предпочтение живой пище. Под живой пищей я имею в виду свежие фрукты, овощи и зелень. Они должны составлять значительную часть вашего повседневного рациона. Только не спешите со сменой ваших продуктов питания, позаботьтесь о том, чтобы ваше питание было сбалансированным. В идеале, это следует обсудить с врачом диетологом.
11. Разнообразьте свою жизнь. Существует огромное количество способов испытать радость и справиться со скукой. Вкусная еда только один из них, и отнюдь не самый лучший. Найдите время для размышлений о том, как вы можете разнообразить свою жизнь и пополните свой арсенал средств борьбы с негативными эмоциями. Помните, основное назначение еды это насыщение организма энергией, а не средство от скуки.
12. Больше двигайтесь. Если вам приходится весь день сидеть в офисе перед компьютером, заставьте себя время от времени отрываться от кресла и совершить небольшую прогулку, хотя бы по офису, либо делать зарядку для спины, ног, рук и глаз, если это возможно. Кроме того, не позволяйте себе бездействовать, даже находясь у себя дома, используйте любую возможность для разминки.
13. В выходные – на природу. Вашему организму требуется качественный отдых, а качественный отдых, как известно, должен быть активным. Не позволяйте себе потратить весь уикенд на просмотр телевизора и лежание в постели. Собирайтесь всей семьёй или с друзьями в поход на природу. В лес, на реку, в горы, в деревню, на дачу. Играйте в активные игры, веселитесь, дышите свежим воздухом, нежьтесь в тёплых лучах солнца, просто радуйтесь жизни. Пребывая на природе, вы получите не только эстетическое удовольствие, но и пользу для здоровья.
14. Не пропускайте приёмов пищи. Пропуск завтрака обеда или ужина заставит вас компенсировать его употреблением больших порций пищи в следующий приём. Кроме того, это увеличивает риск ночного перекуса, что является одной из основных причин отложения жировой массы в организме.
15. Не расстраивайтесь из-за сбоев. Срывы практически неизбежны. Вы можете просто забыть о своей цели, особенно в период сильного стресса. Однако это не повод, чтобы всё бросить и вернуться к прежнему образу жизни. Просто начинайте всё заново, и чем скорее, тем лучше.
16. Составляйте список продуктов заранее. Не ходите в продуктовый магазин без заранее составленного списка необходимых продуктов, поскольку это увеличивает вероятность незапланированных покупок. Строго придерживайтесь своего списка, боритесь с соблазном приобрести что-то, что в него не входит.
17. Уменьшайте порции еды постепенно. Ваш организм вместе с увеличением массы требует всё больших порций еды, поэтому резкое уменьшение количества съедаемой вами пищи может негативно сказаться на здоровье и быстрее приведёт к срыву. Будьте терпеливы и старайтесь основные свои усилия направить на изменение вашего образа жизни, а не на самоограничение.
18. Меньше соблазнов. Особенно это важно, если вы только начинаете свой путь к уменьшению веса. Обходите стороной места, где вы обычно перекусывали. Также, убедите ваших домочадцев ограничить свои гастрономические пристрастия на период, пока вы не укрепитесь в своём намерении измениться. Иначе, вам будет сложно придерживаться нового для вас рациона питания.
В ваших силах стать такими, какими вы хотите быть и сбросить столько килограмм, сколько вы только пожелаете, даже если сейчас эта задача кажется невыполнимой. Просто начните, укрепитесь в своём намерении, поставьте перед собой цель и придерживайтесь ее, во что бы то ни стало. Успехов вам!
Ожирение ― это не только эстетическая проблема, но и дорога к болезням . Главный врач Центра спортивной реабилитации Белорусской федерации биатлона Павел Дриневский объяснил GO .TUT .BY , как определить, что у человека есть лишний вес , и выбрать подходящие физические нагрузки, которые помогут с ним бороться.
Что плохого в лишнем весе?
Это дорога к болезням. Полные люди подвержены сахарному диабету второго типа, артериальной гипертонии, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям. В первую очередь надо выяснить, связан ли лишний вес с какими-то заболеваниями. Бывает, что болезнь еще не развилась, но выявляется преморбидное состояние (предшествующее болезни. — Прим. GO.TUT.BY), когда уже есть изменения в биохимических анализах крови, мочи, на ЭКГ или при мониторинге артериального давления. Тогда врач советует исключить определенные виды физической активности. Среди людей с избыточной массой тела очень мало здоровых.
Как определить, что у тебя лишний вес?
Сразу сделаем оговорку: имея в виду людей с лишним весом, мы говорим не о тех, кто слишком критичен к себе и воспринимает непривлекательные складки на животе как катастрофу, а о людях с ожирением разных степеней.
Определить наличие лишнего веса поможет индекс массы тела (ИМТ). Он высчитывается по формуле: масса (в килограммах), разделенная на рост в квадрате (в метрах). Нормой соответствия между массой тела и ростом считается показатель 18−25, выше 25 ― это уже ожирение. ИМТ 30−35, 35−40 и 45 и более указывают на ожирение первой, второй и третьей степеней соответственно.
Расчет по ИМТ наиболее точный, но ожирение также можно определить по объему талии ― в среднем у женщины она не должна быть больше 80 сантиметров.
Можно ли самостоятельно бороться с лишним весом?
Главное оружие борьбы с лишним весом ― мотивация, и каждый человек должен найти для себя ее сам. Если есть желание и цель ― самое время выбрать тренировочную программу. А это уже лучше сделать на консультации с врачом.
Какие нагрузки разрешены при ожирении?
Первые 12 недель полезно сконцентрироваться на жиросжигающих тренировках в терапевтической зоне ― 60−75% от максимальной частоты сердечных сокращений. От мощности нагрузки зависит, какой субстрат будет являться источником энергии для мышечной деятельности — креатинфосфат (молекула, концентрирующая энергию и находящаяся внутри каждой клетки. — Прим. GO.TUT.BY), углеводы или жиры. Нагрузки высокой мощности расходуют креатинфосфат, средней — углеводы, а низкой — жиры. Полному человеку надо сжигать жиры, а значит, практиковать низкоинтенсивные и длительные нагрузки.
Занятия в пульсовой зоне 60−75% от максимальной ЧСС оптимальны, чтобы активизировать жировую ткань и не перегрузить сердце. Максимальная ЧСС высчитывается по формуле: 220 минус возраст. То есть для 40-летнего здорового человека кардиозона максимальной нагрузки ― 180 ударов в минуту, а для его ровесника с лишним весом ― 108−135.
Можно ли полным людям выполнять йогические асаны?
При лишнем весе восточные практики не запрещены и даже рекомендованы. Вообще, начинать лучше с легких нагрузок ― в положении сидя или лежа. Для старта отлично подойдут стретчинг, велотренажер, пилатес и йога. Другое дело, что лучше начать с упражнений в положении лежа, а не со сложных асан и скручиваний.
У полных людей часто нарушено дыхание: диафрагма поджата за счет висцерального жира (жировое накопление вокруг органов брюшной полости. — Прим. GO.TUT.BY), поэтому человек начинает дышать плечами, а это влечет за собой шейный остеохондроз. Восточные медитативные практики учат дышать животом: надо положить руки на солнечное сплетение в положении полулежа, сделать глубокий вдох в живот и затем выдох, при этом предплечье и трапециевидные мышцы должны быть абсолютно расслаблены. Благодаря этому вся энергия уходит в живот.
Сколько тренировок в неделю нужно, чтобы начать худеть?
Кардиологи советуют тренироваться три раза в неделю по 30−60 минут. Полезно чередовать аэробные нагрузки ― йогу, велосипед, плавание, скандинавскую ходьбу ― с силовыми, на которых наращивается мышечная масса и сжигается жир. К силовым относятся тренировки, выполняемые без отягощения (отжимания, подтягивания, приседания) и с отягощением и внешним сопротивлением (например, с гантелями или штангой).
При лишнем весе оптимальный баланс на неделю такой ― три аэробные тренировки и одна силовая в тренажерном зале. Аэробные можно оставить на вечернее время (но не позднее чем за 2 часа до сна), а вот силовую лучше проводить утром или днем, так как она возбуждает нервную систему.
Если человек теряет вес, значит, избавляется от жира?
Не всегда. Есть весы, которые определяют процент содержания жира, мышечной ткани и воды в организме и помогают следить, за счет чего происходит потеря либо набор веса. Полные люди должны стремиться к уменьшению жировой, а не мышечной массы (она, наоборот, формирует каркас фигуры и помогает выстраивать подтянутое тело).
Мышечная масса сбрасывается за счет потерь гликогена и воды — во время нагрузок средней мощности в анаэробной зоне. Для полных людей это неэффективно. После занятий в анаэробной зоне вес снижается примерно на 12 часов — до ресинтеза углеводов, а затем возвращается. Тучным людям надо активизировать жировую ткань и тренироваться при низкой мощности в аэробной зоне.
Какие нагрузки могут сделать только хуже?
Надо исключить ударные нагрузки: бокс, муай-тай, кудо, быструю ходьбу и интервальные тренировки, на которых чередуются нагрузки высокой и низкой интенсивности. На первое время людям с ожирением противопоказаны прыжковые упражнения, дающие серьезную нагрузку на опорно-двигательный аппарат. Их следует заменить более размеренной физкультурой. Тучным людям с первой степенью ожирения можно заниматься на беговой дорожке (предпочтительнее — быстрой ходьбой), а вот со второй и третьей ― не рекомендовано.
А обычная ходьба эффективна для похудения?
Среди долгожителей много людей, которые признаются: секрет в постоянном движении. Чаще всего они практикуют низкоинтенсивные, но длительные нагрузки, куда входит и ходьба.
— Хотите жить сто лет — проходите в день 10−12 тысяч шагов, — рекомендует Павел Дриневский.
Сто лет назад человек в среднем проходил от 10 до 20 км в день. Сегодня житель мегаполиса преодолевает всего 2−3 км. Когда человек проходит большие расстояния, он тренирует механизм утилизации жиров. Что это значит? Организму нужен источник энергии, и он естественным образом может активизировать для этого жировую ткань. Но если человек каждые 2 часа потребляет углеводную пищу, то просто не дает жирам подключиться к производству энергии. Чтобы жир начал сжигаться и давать энергию, тучным людям полезно практиковать периодические голодания (например, 1 день в неделю), поститься или отказываться от ужина.
Как мотивировать себя сбросить вес?
Отлично мотивируют занятия в паре и наличие соревновательного элемента. Это помогает побороть лень и добавляет интереса монотонным тренировкам. Чтобы стать более организованным и целеустремленным, можно установить временные рамки: например, сбросить определенное количество килограммов к конкретной дате.
